Sobre Nós

A História

A Origem

Chegamos a terras transmontanas em maio de 2021, a Redondelo o lugar onde decidimos viver, cozinhar e receber.

Com o nosso filho Marc, viemos de Barcelona em busca do silêncio, de melhor ar, de melhor água, menos carros, menos gente. Da proximidade da terra, dos produtores e dos produtos que comemos e que servimos no nosso restaurante.

o Míscaro é um restaurante familiar, com uma cozinha de conforto, saudável, que repeita o produto e vive ao ritmo das estações.

a atmosfera é casual, acolhedora e tranquila.

A Cozinha

chef Mário

Na cozinha, o Mário transforma os produtos em pratos de identidade, com técnica e respeito absoluto pela matéria-prima.

Cada criação reflete anos de experiência e uma paixão genuína pela cozinha.

O Acolhimento

hospitalidade

Recebemos cada cliente com o gosto de quem recebe em casa. Gostamos de uma atenção profissional mas próxima e descontraida.

Em cada serviço fazemos poucos comensais para que o atendimento seja mais personalizado e sem pressas, para que a experiencia gastronomica seja perfeita.

a nossa filosofia

cozinha saudável, sazonal e focada no produto local.

Reconhecimento