MÍSCARO

MÍSCARO

Onde a terra dita o menu

Cozinha sazonal. Produto local. Experiência com tempo.

Reservar Mesa

Funciona exclusivamente por reserva

"Não seguimos uma ementa. Seguimos a terra, as estações e o que ela nos oferece em cada momento."
Cada prato nasce do que a estação oferece, do que os produtores colhem e do que a natureza permite naquele momento.

cozinha honesta, produto local e de temporada.

Redondelo, Chaves

Redondelo, Chaves

TRÁS-OS-MONTES

Alguns dos nossos destaques

Tarte de limão com gelatina de flor de sabugueiro

Tarte de limão com gelatina de flor de sabugueiro

Tartar de carne Barrosa DOP

Tartar de carne Barrosa DOP

Bacalhau com ratatouille

Bacalhau com ratatouille

Chocolate negro com banana caramelizada

Chocolate negro com banana caramelizada

Míscaros com papada

Míscaros com papada

Espargos grelhados com molho romesco, linguiça Bísara e avelã

Espargos grelhados com molho romesco, linguiça Bísara e avelã

Sustentabilidade

Sustentabilidade

Trabalhamos com produtores locais, respeitamos o tempo da terra e evitamos desperdício. Sustentabilidade não é tendência, é base.

Exclusividade

trabalhamos apenas por reserva para garantir atenção total a cada mesa.

Exclusividade